• 128 pages, 22x17 cm, 362 gr

Precio:
20,85

Description

Stéphanie Faustin a une sainte horreur du gaspillage, au point d'imaginer ce livre qui fait la part belle aux... déchets ! En les remettant à l'honneur, et plus précisément, dans nos assiettes.
Originales, créatives et savoureuses, les 52 recettes sont réparties entre salées (apéritifs, entrées, potages, tartes et muffins, autres mets salés) et sucrées (confits, poudres, autres mets sucrés, tisane), et magnifiquement mises en scène et photographiées par l'auteure.

Biografía

Passionnée de cuisine et amoureuse de la nature, Stéphanie Faustin est

une jeune femme qui se revendique « flexitarienne et écolo sur les bords »,

et en tout cas. loin, bien loin des extrêmes. Depuis plusieurs années, elle

partage ses recettes bio et ses réflexions écologiques sur son blog Tomate

sans graines . Son objectif : faire sa part du colibri au quotidien et sensibiliser

ses visiteurs à la protection de l'environnement et au « bien manger ».